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2017 June 18

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Demanio Cantonale di Gudo

Inscriptions par grand Nos chefs de Ticino parmi les

excellences de la plaine de Magadino

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TI HO RACCOLTO

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La collaboration entre S.Pellegrino Sapori Ticino et TIOR continue encore en 2017. La promenade oenogastronomique entre les exploitations agricoles de la Plaine de Magadino fait son grand retour pour cette nouvelle édition où des grands Chefs tessinois, coordonnés par le Chef étoilé Lorenzo Albrici, feront des démonstration culinaires surprenantes, en utilisant surtout les excellents fruits et légumes issus de la région.

Les spécialités signées TIOR seront mises en valeur dans les plats durant toute la journée qui se déroulera comme un vrai parcours oenogastronomique, du petit déjeuner au dessert, en se promenant à travers le champs de culture et en visitant les différents producteurs locaux. Une grande cuisine, des vins de la région, beaucoup de convivialité et un grand bol d’air frais dans la nature: la recette gagnante de Ti ho raccolto est la même que l’année passée, lorsque les participants s’élevaient au nombre de 600 – ce qui montre l’envie de redécouvrir les richesses de notre région.

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Per info e riservazioni www.tihoracccolto.ch

Coût de la Promenade: CHF 70.-