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07 May 2017

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Ristorante Galleria Artè al Lago, Lugano

Frank Oerthle empfängt Sandro & Maurizio Serva

at Ristorante Galleria Arté al Lago

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PASSION AND CREATIVITY

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Die Brüder serva sind Autodidakten, die eine grosse Leidenschaft und einen grossen Wissensdurst haben. sie bauen ihre Küche auf lokalen Produkten auf und tradition ist ihr Motto. eine höchst persönliche Küche zwei grosser chefs, die immer auf der suche nach exklusiven Ideen sind und die der Mode nicht folgen. Im restaurant „La trota“ ist der süsswasserfisch bei jeder Jahreszeit der Protagonist, und wird in tausend formen dekliniert.

Il Ristorante Galleria Arté al Lago (1*Michelin) offre sia una spettacolare vista sul golfo di Lugano che una cucina delicata e ricercata. I piatti firmati dallo Chef Frank Oerthle, innovativi ed originali, si distinguono per le specialità di pesce di mare e di lago. I Ristoranti Arté, Le Relais e La Rucola appartengono al Grand Hotel Villa Castagnola, elegante villa del 1880 e albergo 5* Superior di 74 camere che gode di una posizione privilegiata in un parco sub-tropicale con vista sul lago.

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 RISTORANTE GALLERIA ARTÉ AL LAGO c/o GRAND HOTEL VILLA CASTAGNOLA
Viale Castagnola 31, 6900 Lugano
Tel. +41 91 973 25 55 villacastagnola.com
info and reservations: info@saporiticino.ch

Kosten des Abends: CHF 290.-