+41 (0)91 976 06 00 info@saporiticino.ch

23 Maggio 2017

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Seven Lugano – The Restaurant

Claudio Bollini ospita Mauro Uliassi

al Seven Lugano The Restaurant

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PURO ED ELEGANTE

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Una cucina raffinata che riesce ad esprimere eleganza senza scendere a compromessi. Quella di Mauro Uliassi è un’interpretazione degli ingredienti nel più puro e diretto rispetto della materia prima, nella quale il mare incontra la terra in maniera mai scontata e banale. Tra le personalità più amate dai palati italiani, Uliassi e la sua alta gastronomia sono l’esempio del successo di una cucina senza orpelli.

Sul lago di Lugano, THE RESTAURANT vanta un panorama incantevole ed un ambiente ricercato. Alla base della cucina dello Chef Claudio Bollini c’è la ricerca delle migliori materie prime, con particolare attenzione alla stagionalità e ai prodotti tipici del Canton Ticino. Chi ama il sushi potrà scoprire le proposte del nostro Sushi Master Chef: i delicati sapori tradizionali e i sorprendenti accostamenti fusion.

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SEVEN LUGANO – THE RESTAURANT
Via Stauffacher 1, 6900 Lugano
Tel. +41 91 290 77 77
seven.ch
info and reservations: info@saporiticino.ch

Costo della serata: CHF 290.-