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29 Maggio 2017

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Concabella Hotel Ristorante Enoteca, Vacallo

Andrea Bertarini ospita Moreno Cedroni

al Conca Bella

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CARISMATICO E ALL’AVANGUARDIA

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Moreno Cedroni è una delle figure più carismatiche e innovative del panorama gastronomico italiano, anche per il suo modo di rivedere uno dei classici della cucina giapponese, il sushi, trasformandolo in un piatto 100% mediterraneo. Creativo, mai scontato e solare, lo Chef trasmette il suo grande carisma attraverso ognuna delle sue ricette.

La famiglia Montereale gestisce da oltre 30 anni il ristorante Conca Bella, uno dei “fiori all’occhiello” della ristorazione svizzera. Le proposte dello chef stellato, Andrea Bertarini, si declinano in modo impeccabile tra innovazione e rispetto della migliore tradizione, offrendo ai suoi ospiti una gastronomia d’eccellenza. Questa cucina di alta qualità è accompagnata da vini pregiati ed esclusivi, custoditi nell’elegante enoteca, dove il cliente potrà vivere momenti indimenticabili.

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CONCA BELLA HOTEL RISTORANTE ENOTECA
Via Concabella 2, 6833 Vacallo
Tel. +41 91 697 50 40
concabella.ch
info and reservations: info@saporiticino.ch

Costo della serata: CHF 290.-