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Les meilleurs cuisiniers du monde...

...Un total de plus de 190 étoiles au guide Michelin...

...dans les meilleurs emplacements dans le Tessin

S.PELLEGRINO SAPORI TICINO 2017

What is your desire?

11 grands dîners (et au-delà) pour les 11 ans du festival : après 10 ans d’histoire, passion pour la nourriture et le vin ne changent pas, ainsi que la réception sans faille et de trouver de grands noms dans cuisine continuent d’être le leitmotiv de l’événement. Pour 2017 s. Pellegrino Sapori Tessin répond aux escales, l’Association italienne qui rassemble beaucoup des meilleurs chefs de la gastronomie de l’Italie, à donner hors pair des émotions culinaires pleines de Méditerranée saveurs.

Pour info et réservations: info@saporiticino.ch

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Gastköche Association Le Soste

Edizione 2017

A.Negrini e F.Pisani

Giancarlo Perbellini

Moreno Cedroni

Claudio Sadler

Lionello Cera

Nicola Portinari

Davide Scabin

Martin Dalsass

Pino Cuttaia

Giancarlo Morelli

Mauro Uliassi

Sandro e Maurizio Serva

Burger de homard avec le jaune de œuf à Parisi en cuisson huile gelée de gewürztraminer, glace et céleri salade ficoide horizontal

Presque un ravioli de calmar

Crab Caviar

Roues folles à la broche avec du vinaigre d’ònta de bette à carde et polenta

Main Partner

Platinum Partner

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S.Pellegrino Sapori Ticino

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Sapori Ticino Sagl

Via Beltramina 15/b
CH Lugano Switzerland
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